Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - le Caritologue les Bains
- Alternance
- le Caritologue les Bains
Les missions du poste
Vous préparezle diplôme de service en salle en apprentissage.Missions principales- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme- Prendre les commandes et assurer le service en salle- Servir les plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement- Débarrasser et redresser les tables- Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle- Participer à la mise en place avant le service- Encaisser les clients si nécessaire- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireActivités secondaires- Aide ponctuelle en cuisine ou au bar- Gestion des réassorts (boissons, couverts, condiments)- Participation au nettoyage de fin de serviceVous maitrisez la langue créole.Le restaurant sera ouvert du mardi au dimanche. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine et 1 jour de formation
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à tableQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Gestion du réassort
- Service en salle
- HACCP
- Normes d'hygiène