Aide Moniteur - Agent de Restauration H/F - Regiment Service Militaire Adaptereunion

Le Régiment du Service Militaire Adapté de La Réunion (RSMA-R) à Saint-Pierre recrute un aide moniteur Agent de restauration.Le volontaire technicien seconde le formateur dans l'encadrement des stagiaires en formation professionnelle dans le domaine de la restauration.Missions :Seconder le formateur lors des cours théoriques et pratiquesEncadrer les stagiaires en formation professionnelleEncadrer les travaux pédagogiques en cuisineParticiper aux séances de sportVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécuritéProfil recherchéPrérequis :Être âgé de 18 à 25 ans (statut militaire)Être de nationalité françaiseAimer la vie en collectivitéAvoir des bases en hygiène alimentaire (HACCP)Diplôme requis :CAP ou BEP cuisine ou équivalentQualités professionnelles :AutonomiePonctualitéSens du relationnelPédagogieMotivationSens du travail bien faitAvantages :Possibilité d'hébergementPossibilité de passer le permis de conduire

Experience: Débutant acceptéCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Réaliser un service en sallePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: DéfenseListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Sens du relationnel
• Norme QHSE
• Pédagogie
• Autonomie
• Pro-activité
• Service en salle
• Force de proposition
• HACCP
• Plonge