Les missions du poste


L'agence AXION Saint Pierre recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution, un boucher H/F.

Missions principales :
- Découper, désosser et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Préparer la viande selon les consignes sur chaine de production
- maintenir son poste de travail selon les consignes d'hygiène et de sécurité

Votre profil :
- Diplôme en boucherie (CAP, BP ou équivalent)
- Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes
- Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Service client
  • Norme QHSE
  • Désossement
  • Transformation des produits bouchers
  • Normes d'hygiène
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