Employe Polyvalent de Restaurant en Apprentissage H/F - FUCHA

Au sein d'un restaurant de spécialité asiatique, vous ferez toute la gestion de la salle, entretien de l'espace de réception de la clientèle. Vous ferez la mise en place des tables, nappes, des couverts et l'accueil de la clientèle. Vous participerez également au service en salle selon les règles d'hygiène et de sécurité.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestion du temps en cuisine, Fiches techniques de cuisine, Techniques de conservation des aliments, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de machine de plonge automatisée, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle