Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
L'enseigne CAP MÉCHANT recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour intégrer son restaurant situé à Saint-Pierre. Si vous aimez cuisiner avec rigueur, travailler en équipe et contribuer à offrir une expérience gourmande à nos clients, ce poste est fait pour vous !Vos principales missions :- Production culinaire- Contribuer à l'évolution de la carte de plats - Conditionner les produits- Gérer l'approvisionnement, le stockage, inventaire- Organisation du travail et de la production (planification des tâches)- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité- Nettoyage du poste et de la zone de travailVous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique et participer au développement d'une enseigne reconnue ? N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'aventure CAP MÉCHANT !
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Réactivité
- Normes d'hygiène